Как Приготовить Настоящую Морковь по-корейски в домашних условиях

Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова.

Вам потребуется: 

  • 400 г моркови;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • ½ ч.л соли;
  • 1 ст. л сахара;
  • ½ ч.л черного молотого перца;
  • ⅓ ч.л молотого кориандра;
  • 2 ст.л уксуса;
  • 30 мл растительного масла.

Как готовить: 

  1. Морковь натереть на терке для корейской морковки.
  2. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.
  3. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса.
  4. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками.
  5. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа.

Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по корейски дома? Морковь по корейски отлично может выступать как самостоятельным салатом, так и быть составляющей в других блюдах.

Приятного аппетита!

Источник

Как Приготовить Настоящую Морковь по-корейски в домашних условиях
Adblock
detector